KAART



Voorgerechten

Voorgerechtjes van de menu 19€

Karnemelkse smeus met huisgepelde grijze garnalen, gepocheerd eitje 23€

Carpaccio van West-Vlaams rood rund, rucola, Parmesaan 20€

Bretoense oesters "Daniel Sorlut", natuur 6 stuks 23€




Hoofdgerechten

Hoofdgerecht van de menu 28€

Filet pur van West-Vlaams rood rund, pepersaus, kropsla, verse frietjes 39€

Gebraden grijspootpatrijs, herfstgarnituren, eigen jus 39€

Jonge tarbot, op z'n heel gebakken "Meunière" 35€




Desserts

Dame Blanche met huisgedraaid vanille-ijs 12€

Sorbet limoen-mascarpone-griekse honing, gecarameliseerde macadamia 11€

Dessert van menu Assiette Blanche 8€




BEKIJK HIER DE WIJNKAART