Menu "Bib Gourmand"

vanaf vrijdag 14 oktober


Voor//

Gefrituurde pijlinktvis - butternut - thym - rode biet - look/limoenmayonaise

-of-

Gebakken witte pens 'Dierendonck' - gecarameliseerde appel - Luikse stroop


Hoofd//

Kabeljauwhaas - crème van gele spliterwtjes - gekonfijte cévenne ui - handgepelde garnaal - jus van garnaal (+5,00€)(*)

-of-

Kalfstong - ravigotesaus - gepofte aardpeer


Na//

Dame Blanche




3 gangen: €39(*)
4 gangen (met beide voorgerechten): €54(*)